preloaders
Portada

Cómo quiero que me sirvan el vino

Arturo Pardos (autor/a)

Una nueva edición de un libro que en poco tiempo se ha convertido en un clásico del servicio del vino y que por primera vez incluye ilustraciones a color del autor. Acompañado de un práctico enfriador adaptable a todo tipo de botellas y encuadernado en cartoné, se presenta en un atractivo estuche reutilizable para contener pequeños objetos.

CÓMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO documenta de forma contundente cada uno de los pasos de la secuencia que constituye un correcto servicio del vino: presentación de la carta, elección del vino, transporte de la botella a la mesa, presentación, apertura, cantidad y ritmo de servicio, retirada de las botellas, etc. con el fin de ayudarnos a superar la timidez que por desconocimiento nos produce el enfrentarnos al incorrecto e incluso petulante comportamiento de algún sumiller.



  • Colección: Libros Singulares (LS)
  • Publicación: 20 de noviembre de 2012
  • Precio: 9,95 €
  • I.S.B.N.: 978-84-206-0947-8
  • Código: 3432668
  • Formato: Estándar, Papel
  • Tamaño: 17 x 25
  • Páginas: 360
  • Edición: 01ª edición
  • Clasificación IBIC:
      Vinos (WBXD1)

También recomendamos

Portada
Qué rápido, qué rico
Quinn, Sue
120 recetas de cocina rápida y rica: un método revolucionario para preparar platos sabros...
Portada
Trucos y consejos de cocina
Ortega, Inés
En la cocina, seguir rigurosamente las instrucciones sobre ingredientes y tiempos de prep...
Portada
La cocina de Cuaresma
Morán, Raquel F.
Si bien no observada hoy en día con los rigores de antaño, la Cuaresma ha sido durante mu...