preloaders
Portada

Escapar del hambre y la muerte prematura, 1700-2100

Robert William Fogel (autor/a)
Sandra Chaparro Martínez (traductor/a)

El autor examina en este estudio la salud, la nutrición y la tecnología durante los tres últimos siglos e incluso más allá. Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, la malnutrición ha sido una constante. Sin embargo, durante los tres últimos siglos la sinergia entre el desarrollo de la tecnología productiva y la fisiología humana ha permitido a la humanidad doblar la longevidad media y aumentar la talla media corporal en más del 50 por ciento. Unos humanos más altos y saludables han contribuido a la aceleración del crecimiento económico y del cambio tecnológico, que ha tenido como resultado la reducción de la desigualdad económica, la disminución de las horas de trabajo y, por consiguiente, un aumento en el tiempo de ocio.
  • Colección: Alianza Ensayo
  • Publicación: 16 de noviembre de 2009
  • Precio: 20,20 €
  • I.S.B.N.: 978-84-206-6901-4
  • Código: 3492401
  • Formato: Estándar, Papel
  • Tamaño: 15,5 x 23
  • Páginas: 224
  • Edición: 01ª edición
  • Clasificación IBIC:
      Historia social y cultural (HBTB)

También recomendamos

Portada
Historia del mundo antiguo
Bravo, Gonzalo
Esta obra, desde su publicación en 1998, sigue siendo una de las síntesis más completas, ...
Portada
La Inquisición española
Martínez Millán, José
La época medieval es considerada generalmente como una era de pura intolerancia. La perse...
Portada
La España de Primo de Rivera
González Calleja, Eduardo
El autor ofrece una visión lo más comprehensiva posible de un período tan complejo como e...