preloaders
Portada

Escapar del hambre y la muerte prematura, 1700-2100

Robert William Fogel (autor/a)
Sandra Chaparro Martínez (traductor/a)

El autor examina en este estudio la salud, la nutrición y la tecnología durante los tres últimos siglos e incluso más allá. Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, la malnutrición ha sido una constante. Sin embargo, durante los tres últimos siglos la sinergia entre el desarrollo de la tecnología productiva y la fisiología humana ha permitido a la humanidad doblar la longevidad media y aumentar la talla media corporal en más del 50 por ciento. Unos humanos más altos y saludables han contribuido a la aceleración del crecimiento económico y del cambio tecnológico, que ha tenido como resultado la reducción de la desigualdad económica, la disminución de las horas de trabajo y, por consiguiente, un aumento en el tiempo de ocio.
  • Colección: Alianza Ensayo
  • Publicación: 16 de noviembre de 2009
  • Precio: 20,20 €
  • I.S.B.N.: 978-84-206-6901-4
  • Código: 3492401
  • Formato: Estándar, Papel
  • Tamaño: 15,5 x 23
  • Páginas: 224
  • Edición: 01ª edición
  • Clasificación IBIC:
      Historia social y cultural (HBTB)

También recomendamos

Portada
Las montañas de la libertad
Calvet, Josep
Entre 1939 y 1945, miles de personas cruzaron los Pirineos en dirección a España como con...
Portada
Iberia, mito y memoria
Guzmán, Antonio; Gómez Espelosín, F. Javier; Guzmán Gárate, Íñigo...
Concebido inicialmente como libro paralelo al publicado en esta misma colección con el tí...
Portada
Vivir la anarquía, vivir la utopía
Ealham, Chris
«Nadie con un interés en el anarquismo español desconoce el nombre de José Peirats, el cr...