Desde
la invitación hasta la despedida, descubre las normas básicas para recibir a
tus invitados de manera elegante y con cariño, tanto en recepciones laborales como
en reuniones familiares. Con 160 recetas muy especiales para brillar en el momento
más importante de la recepción.
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Sinopsis
Alguna vez te has preguntado cómo sentar a los invitados en una mesa, cómo organizar un ambiente acogedor, cómo colocar los cubiertos en una cena familiar o cómo elegir los platos perfectos para una cena con compañeros de la oficina. Si es así, "Protocolo en la mesa" es el libro que estabas buscando para convertirte en el perfecto anfitrión o anfitriona. En sus páginas descubrirás cómo recibir a tus invitados de manera elegante y con cariño, tanto en recepciones formales, en el ámbito de las relaciones laborales o institucionales, como en reuniones familiares. Además, ofrece 160 recetas para brillar en el momento más importante de una invitación.
«En nuestros días "protocolo" es algo más que unas normas escritas que rigen el ceremonial de los actos oficiales. Es indudable que la cortesía, desgraciadamente, ya no está de moda, y protocolo y cortesía van muy unidos, de modo que hemos de procurar no perder esta última. La cortesía está basada en sentimientos, tradiciones y costumbres inmemoriales. No la perdamos, como no deberíamos perder el conocimiento de nuestra historia.»
Colección
Libros Singulares (LS)
Código 3433227
I.S.B.N. 979-13-7009-238-2
Publicación 07/05/2026
Clasificación IBIC WBR
Formato Papel
Páginas 304
Colección
Libros Singulares (LS)
Código 3433228
I.S.B.N. 979-13-7009-239-9
Publicación 07/05/2026
Clasificación IBIC WBR
Formato ePub
Autor
Inés Ortega Klein
INÉS ORTEGA heredó de su padre, José Ortega Spottorno, fundador de «El País» y de Alianza Editorial, su interés por la comunicación, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundó su pasión por el arte culinario. Es responsable de la sección de gastronomía de la revista «¡Hola!», ha colaborado en programas de radio y televisión y ha escrito numerosos libros de cocina.