Recién llegados

El círculo de la Yihad global

El círculo de la Yihad global

El círculo de la Yihad global

Antonio Elorza

Gutiérrez Mellado y su tiempo, 1912-1995

Gutiérrez Mellado y su tiempo, 1912-1995

Gutiérrez Mellado y su tiempo, 1912-1995

Fernando Puell

Búsqueda

Buscador avanzado

El libro de los aguardientes y licores

Autor/a : Carlos Delgado

Autor, entre otros muchos libros, de «365+1 cócteles» (LP 7213), o «El nuevo libro del vino» (LS 278), CARLOS DELGADO, destacado enólogo y especialista en bebidas espiritosas, ofrece en esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guía de la materia.

Comparte este libro

facebook twitter

Sinopsis

Autor, entre otros muchos libros, de «365+1 cócteles» (LP 7213), o «El nuevo libro del vino» (LS 278), CARLOS DELGADO, destacado enólogo y especialista en bebidas espiritosas, ofrece en esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guía de la materia. Tras un capítulo introductorio dedicado al arte de destilar, el libro explica la naturaleza de los aguardientes y sus diferentes orígenes (vino, residuos de uva, cereales y patatas, plantas azucaradas, frutas, hierbas y raíces), describe los licores como «el reino de lo dulce» y dedica un amplio espacio a la preparación de licores caseros, proporcionando sugerentes recetas. Cierra el volumen un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas. Otros títulos en esta misma colección: «El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores» (LP 7208), de Lourdes March; «Cómo leer una etiqueta de vino» (LP 7203), de Fernando García del Río.

  • Colección

    Varios

  • Código

    3467218

  • I.S.B.N.

    978-84-206-6052-3

  • Publicación

    09/03/2007

  • Clasificación IBIC

    WBXD3

  • Formato

    Papel

  • Páginas

    208

Libros de Carlos Delgado

Biblioteca espiral

El libro de los cócteles

El libro de los cócteles

Libros Singulares (LS)

El nuevo libro del vino

El nuevo libro del vino

El libro de bolsillo (LB)

El libro del café

El libro del café

Sobre la colección Varios

Nuestros libros

Recibe todas las noticias sobre novedades y eventos

books