Poesía

Antonio Machado

De "Manolete" a José Tomás

Carlos Abella

De «Manolete» a José Tomás es el libro que refleja todo aquello que el autor ha visto en los ruedos desde su infancia y evoca cuanto ha aprendido escuchando a quienes por razón de edad le precedieron en el privilegio de ser aficionado...

Cómo ver una corrida de toros

José Antonio del Moral

Hasta la aparición de CÓMO VER UNA CORRIDA DE TOROS no existía en español un manual que explicara con tan cartesiana precisión las formas y el fondo de este singular espectáculo que es la fista de los toros...

Sobre cocina y gastronomía

Ignacio Gracia Noriega

La cocina es el laboratorio, el taller; la mesa, la sala de exposiciones y la biblioteca. Una y otra se necesitan y complementan, aunque sin la primera no sería posible la segunda...

Delicias charras

Elisa Núñez

DELICIAS CHARRAS es una recopilación de recetas de cocina de Salamanca. Como el libro precedente COCINA CHARRA, es el resultado de largas conversaciones con mujeres y hombres de mi tierra, al hilo de las cuales, iban recordando los sabores, olores y emociones de sus guisos preferidos...

102 pasteles salados

Ana Baschwitz

Asociamos tradicionalmente el concepto de «pastel» a un determinado sabor, el dulce, pero hoy ya no cabe quedarse con este reduccionismo. Por eso, Ana Baschwitz, mujer emprendedora y sorprendente, con un toque renacentista que le ha hecho acometer proyectos muy dispares, nos sorprende ahora con estos «pasteles salados» que son, por encima de todo, «bocados» de buena materia prima...

Guía iconográfica de los héroes y dioses de la antigüedad

I. Aghion

GUÍA ICONOGRÁFICA DE LOS HÉROES Y DIOSES DE LA ANTIGÜEDAD tiene como objetivo ayudar a reconocer y comprender las numerosas imágenes que uno de los principales acervos culturales ha proporcionado a sus artistas desde la Antigüedad hasta nuestros días...

Rafael

Antonio Forcellino

RAFAEL ávido de placer y de conocimiento, intuyó desde muy joven que su talento sólo podría ser apreciado en la Roma desenfrenada y sensual de los papas Julio II y León X...

Gilgamesh

Anónimo

Texto rescatado no hace mucho más de un centenar de años del sueño que dormía desde hacía unos 3500 bajo las arenas de Mesopotamia, la epopeya de Gilgamesh es el relato más antiguo del mundo del que tenemos noticia...

Perlas de sabiduría

Francisco López-Seivane

Perlas de Sabiduría es una pequeña joya que recopila valiosas enseñanzas que insignes personajes a lo largo de los tiempos han acertado a encapsular en afortunadas frases aforísticas...

El a, e, i, o, u del vino

Pedro Martínez Fernández

En este libro Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos conocimientos sobre el mundo del vino y lo hace con pasión, entusiasmo y sencillez...

Iván el Terrible

Isabel de Madariaga

Aunque son muchos los cinéfilos y amantes de la música que han conocido a Iván IV el terrible a través de la mítica película de Eisenstein y de la impresionante cantata de Prokofiev, la controvertida figura de este personaje clave en la historia de Rusia continúa siendo la gran desconocida...

El rayo y la espada, I

Bernardo Souvirón

Desde la convicción de que los mitos griegos han formado nuestro carácter y han definido nuestro modo de actuar desde hace más de tres mil años, Bernardo Souvirón acomete en este nuevo libro el reto de contar y explicar algunos de los mitos que han cimentado buena parte de los rasgos más acusados de la realidad occidental o, lo que es lo mismo, de todos nosotros...

¡Adiós, corazón!

Carmen Serrat-Valera

Cada día son más las parejas que se rompen y estudios bien Documentados afirman que las secuelas para todos los miembros implicados (la pareja y los hijos) pueden ser serias y duraderas...

José Tomás

Carlos Abella

José Tomás es el último torero de leyenda que ha dado el toreo. Es también uno de los diestros más importantes de la Historia y uno de los que más ha sido capaz de entusiasmar a los mejores aficionados de todos los ruedos...

Comprender la inmigración

Guillermo de la Dehesa

El siglo XXI va a ser otro período de grandes migraciones, como lo fue el final del XIX y el principio del XX, y ello a pesar de la rápida globalización del comercio, de la inversión directa y la tecnología, y de la deslocalización de la producción que se está desarrollando al mismo tiempo...