Nuestros táper

Inés Ortega

Inés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie "1080 Nuevas ideas de cocina", centrada esta vez en el método «batch cooking»...

El Método

Isaac Butler

En el escenario y en la pantalla reconocemos una gran actuación cuando la vemos. Pero, ¿cómo consiguen los actores convertirse en arte?, y ¿cómo logran conferir a la fantasía la apariencia de lo real? Hace más de un siglo, uno de los directores de teatro con más talento de todos los tiempos, Constantin Stanislavski, se planteó estas preguntas y propuso múltiples respuestas que, desde 1930 y durante más de medio siglo, fueron interpretadas y adoptadas en Estados Unidos, una nación que todavía no había encontrado su voz como potencia artística...

1080 recetas de cocina

Simone Ortega

"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer...

Lagartos huracanados y calamares plásticos

Thor Hanson

Por lo general, la naturaleza suele revelarse como algo fascinante a pesar del cambio climático, pero a veces lo hace, asombrosamente, a causa de él...

Peter Doherty. Un chaval prometedor

Peter Doherty

La biografía de Peter Doherty es la última de las grandes historias del rock & roll: líder de The Libertines y los Babyshambles, compositor excepcional, blanco de la prensa amarilla, siempre metido en líos, arrastrando problemas con las drogas, antisocial y encantador al mismo tiempo...

Yoga orgánico

José Manuel Vázquez Díez

"Yoga Orgánico" pretende estructurar la vivencia del cuerpo y de sus posibilidades. Describe las diferentes etapas del aprendizaje orgánico y se adentra en algunos elementos relevantes para este fin, como son la respiración, la relajación, la imaginación y la atención...

Infínix [cómic]

Laurent Schafer

Como ya hizo en "Cuántix" (Alianza Editorial, 2020), Laurent Schafer se sirve de la vida cotidiana de una familia normal, y de un conjunto de amigos muy simpáticos, para ayudarnos a comprender los meandros de la física moderna y otras teorías que de otra manera solo están al alcance de los especialistas...

El partido de las Panteras Negras [cómic]

David F. Walker

Desde que fue fundado en Oakland, California, en 1966 hasta su disolución definitiva en los años ochenta, el Partido de las Panteras Negras de Autodefensa fue una organización política radical que ocupó un papel destacado en la lucha antirracista en Estados Unidos y el resto del mundo y mantuvo una relación tensa con el movimiento de los derechos civiles...

Global (cómic)

Eoin Colfer

"Global" explica la historia de Yuki, una niña de catorce años inuit que vive en el norte de Canadá, y de Sami, un niño de doce años que ha perdido a sus padres en uno de los tifones que asolan la costa de Bengala...

Manuel Chaves Nogales

Francisco Cánovas Sánchez

Manuel Chaves Nogales (1897-1944) es uno de los mejores cronistas españoles de la primera mitad del siglo XX. Periodista de vocación y convicción, consideró la información como un servicio público orientado a «avivar el espíritu y suscitar interés por los grandes temas de nuestro tiempo»...

Tal como éramos

Guido Barbujani

"Tal como éramos" relata con rigor y amenidad divulgativa una historia de la evolución humana, abarcando varios millones de años y combinando información textal y visual, porque, como dice el autor, ¡qué importante es verse las caras! Cada capítulo comienza con un rostro, una reconstrucción hiperrealista de catorce miembros de la genealogía humana más Charles Darwin, el 'homo sapiens' que comenzó este largo camino de descubrimiento de nuestros orígenes...

España no es país para ríos

Ramón J. Soria Breña

"España no es país para ríos" analiza la situación de cuarenta ríos de entre los cerca de treinta mil que recorren las tierras de nuestro país. Son cuarenta ríos que los representan a todos, porque los problemas que sufren nuestros ríos son comunes a todos ellos: los embalses que impiden la circulación y renovación de las aguas, la introducción destructiva de especies exóticas, la contaminación de la industria y del modelo agropecuario, su uso indiscriminado para generar energía y regar huertas inmensas...

Leer libros, diseñar portadas

Manuel Estrada

Este pequeño libro sobre libros, o sobre lo que los libros inspiran para tender puentes con los lectores, es sólo un muestrario, muy reducido, de lo que el diseño puede aportar a la lectura...

Extremoduro. Talento innato. Biografía no autorizada

Jesús Casañas

A medio camino entre el relato periodístico y la «biografía oral», "Extremoduro. Talento innato" es la biografía musical no oficial de la banda de Plasencia y de su carismático líder, Roberto Iniesta (Robe), cuyo lema expone claramente su filosofía creativa: «el exceso de trabajo no sustituye a la falta de talento»...

Filming Picasso

Luis Revenga

Conmemorando el cincuentenario del fallecimiento de Pablo Ruiz Picasso (1881-1973), "Filming Picasso" reúne las memorias de Luis Revenga acerca de Picasso, un singular documental producido entre 1980 y 1981, celebrando el centenario del nacimiento del pintor, para el que el director entrevistó a familiares y amigos íntimos del más celebre artista del siglo XX y contó con músicos de la talla de Paco de Lucía, Camarón y Pata Negra...

La posliteratura

Alain Finkielkraut

El filósofo y miembro de la Academia Francesa Alain Finkielkraut analiza, de la mano de algunos de sus autores favoritos como Milan Kundera y Philip Roth, la manera en que el poder otrora formativo de los grandes autores y obras del canon literario de Europa se va disolviendo bajo la sobra del pensamiento único de lo políticamente correcto de la sociedad actual: un recorrido por la «cultura de la cancelación» desde el impacto del #MeToo al movimiento Black Lives Matter y los nuevos ecologismos...