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1080 recetas de cocina

Autor/a : Simone Ortega

«El 1080 recetas de cocina es un libro que nos quitó el miedo a cocinar a la gente de mi generación, y fue el primer libro con el que trabajamos en casa cuando Ana y yo nos fuimos a vivir juntos.» Víctor Manuel

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Sinopsis

"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, "1080 recetas de cocina" no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la labor de revisión llevada a cabo por Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Esta edición de bolsillo, en formato económico con nuevo diseño de interiores, nueva encuadernación y mejor legibilidad y localización de recetas e ingredientes (y que incluye también lámina protectora) incorpora las versiones más ligeras de un buen número de preparaciones. Sus 1080 recetas, que nunca fallan, reúnen el gusto por los platos sabrosos y la respuesta a toda persona interesada por las pautas actuales de una alimentación saludable y sostenible.

  • Colección

    Libros Singulares (LS)

  • Código

    3432848

  • I.S.B.N.

    978-84-9181-551-8

  • Publicación

    20/02/2020

  • Clasificación IBIC

    WBA

  • Formato

    Papel

  • Páginas

    1184

  • Colección

    Libros Singulares (LS)

  • Código

    3432948

  • I.S.B.N.

    978-84-1362-312-2

  • Publicación

    01/07/2021

  • Clasificación IBIC

    WBA

  • Formato

    ePub

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Libros Singulares (LS)

1080 recetas de cocina

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